传统洗碗机和超声波洗碗机之间的区别在哪里？

超声波洗碗机和传统洗碗机具有不同的清洁方法，清洁速度和清洁效果。传统的洗碗机主要是喷洒高温喷雾，适合洗西餐。超声波洗碗机可以适用于各种类型的餐具清洗。

传统洗碗机和超声波洗碗机性能比较

超声波清洗的方法比传统的一般清洗方法，尤其是餐具表面更加复杂，像离奇的深孔餐具，还有一些特别小巧和高洁净度的餐具要求，使用超声波清洗可以达到非常理想的效果。这些是超声空化的使用。超声波“空化”是指声压达到一定值时发生的动力学过程。在所谓的“空化”效应中，气泡关闭以产生超过几千个大气压的瞬时高压，由于一系列小的“爆炸”不断地撞击物体的表面，所以瞬间产生高压，造成物体表面和污垢中的缝隙迅速剥落，从而达到净化物体表面的目的。

超声波洗碗机的原理是什么？

超声波洗碗机采用超声波清洗的原理：当超声波通过液体介质时，将频率极高的压缩液体介质振动，液体分子产生正负交替冲击波。当声强达到一定值时，液体迅速生长出微小的空化气泡，瞬间强封闭，产生强烈的微爆和冲击波，使被冲洗物料表面受到破坏，从表面清理掉。虽然每个空化气泡的作用并不大，但在第二个作用中有数十亿个空化气泡，它具有很好的清理效果。由于超声波能穿透固体物质，使整个液体介质振动产生空化气泡，所以这种清洗方法不存在清洗死角，业界证明超声波清洗的清洁度高。